《意遊味境》      
作者：韓秀

繪者：吳嘉鴻

普級 / 繁體中文  橫排
　彩色印刷 / 平裝 / 25K / 214頁
ISBN：986-7811-18-6
初版日期：2003年8月

定價：260元      訂購　　　　　

★時報周刊美食專欄

葉怡蘭書評推薦  

【內容簡介】

這是美食生活的小品雅文，也是烹飪的實用手冊。

從餐宴邀請、到合宜菜單的設計、各式美食、食譜精選、炊具、送禮等等，作者精準地寫出烹飪過程的心境，以及飲食文化背景、風土人物和待客之道。

十八篇飲食文化書寫，讓你細細品味作者的巧手慧心，獨家美饌做法。濃縮作者全球化的生活經驗、十八般手藝、無數美好回憶，凝聚成這部「食經」。帶給你文字的愉悅饗宴，色香味的想像空間，一試身手的願望。  

【作者簡介】

韓秀

一位用中文寫作的紐約人，著有長篇小說《折射》，短篇小說集《濤聲》、《親戚》，散文集《早安！台灣》《風景》等十種。

《意遊味境》是這位長年周遊列國忙於創作的作者寫的「食經」。

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